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【雑学】せんべいの「柿の種」はなぜ柿の種の形になったのか?意外な誕生秘話!

食の雑学
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おはこんようこそ!雑学の秘密基地の主人です!

おつまみやお茶請けとして定番の「柿の種」。

細長い三日月形が特徴的ですが、なぜわざわざ「柿の種」という名前と形にしたのでしょうか?

実はこれ、意図的にデザインしたものではなく、偶然のハプニングから生まれたものなのです!

今回は、柿の種の意外な誕生秘話を解説していきます!

せんべいの「柿の種」の意外な誕生秘話

それではここからせんべいの「柿の種」の意外な誕生秘話を解説していきます!

誕生のきっかけは「金型を踏んでしまった」こと

1920年代、新潟県長岡市で浪花屋製菓を営んでいた今井與三郎(いまい よさぶろう)さん夫妻が、あられを作っていました。

当時は小判型(楕円形)の金型を使って餅を切り抜いてあられを作っていたのですが、ある日、與三郎さんの妻・さきさんがうっかり金型を踏んでしまい歪ませてしまいました。

新しい金型を作り直すのは費用がかかるため、ゆがんだ金型をそのまま使ってあられを作ったところ、細長い三日月形のあられができました。

「柿の種」の名前の由来

ではなぜ柿の種と呼ばれるようになったのか?

それは「柿の種に似ている」と言われたのが名前の由来なんですね!

この変わった形のあられを見た取引先の人が「こんな歪んだ小判形はない。形は柿の種に似ている」と言ったのです!

この一言をヒントに、「柿の種」と名付けて商品化。

1925年(大正14年)頃に発売されると、名前のインパクトもあって人気商品になりました!

ちなみに、モデルになったのは一般的な柿の種ではなく、新潟県の名産である「大河津」や「筆柿」など、細長い種を持つ柿の品種だったと言われています。

なぜ今もこの形が定着したのか

ではなぜ今もこの形が定着しているのか?

それは商標登録をしなかったことや製法を公開したこともあり、多くの業者が似た形のあられを作るようになりました。

結果として「柿の種」という名前と形が、日本全国に広まり一般名称化したのです。

ちなみに亀田製菓が有名になったのは後のことで、元祖は浪花屋製菓です。

せんべいの「柿の種」の誕生秘話まとめ

それではここまでせんべいの「柿の種」の誕生秘話を解説してきました!

柿の種の形と名前は、金型を踏んでしまったハプニングから生まれました。

「失敗をそのまま活かした」ことで、今では日本を代表する米菓になったのですね!

偶然が生んだヒット商品の代表例と言えるでしょう!

次に柿の種を食べるときは、この意外な誕生秘話を思い出してみてはいかがでしょうか!?

それでは!

最後まで読んでくれてありがとうございました!

また遊びに来てね♪

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